2012年07月18日
梅酒＆梅シロップ
キャンプネタではありませんが・・・
1ヶ月近く前（なんかいつもこんな書き出しな気がする）
自家製梅酒＆梅シロップをつくりました
お酒が得意ではない、ひまわりママとパパですが
梅酒を薄～くして、ソーダで割ったら「ウメッシュ！」みたいで美味しそう♪
ということで、勝手に挑戦しました
子供達には梅シロップをソーダ割りにして、梅ジュースに
1ヶ月近く前（なんかいつもこんな書き出しな気がする）
自家製梅酒＆梅シロップをつくりました
お酒が得意ではない、ひまわりママとパパですが
梅酒を薄～くして、ソーダで割ったら「ウメッシュ！」みたいで美味しそう♪
ということで、勝手に挑戦しました
子供達には梅シロップをソーダ割りにして、梅ジュースに
まずは梅を水洗いして1～2時間あく抜きします
水気をよく拭いて、乾かします （日陰の方がよかったらしい）
梅のへた（？）をとります
子供達にも手伝ってもらいました
大喜びでやってました
モデルはあーちゃんです
今回はこちらの材料で
梅酒用 ◆ 青梅 １キロ
◆ 氷砂糖 １キロ
◆ 果実用ブランデー １．８ℓ セーラーメートの瓶 ４リットル用
梅シロップ ◆ 青梅 １キロ
◆ 氷砂糖 １キロ セーラーメートの瓶 ２リットル用
梅シロップは瓶が小さかった為、全部入りきらず
翌日に、氷砂糖がとけて隙間が出来てから残りを入れました
ジャーン、２週間後はこちら
氷砂糖が溶けたら、梅シロップは完成です
梅がシワシワになって美味しいエキスが出てますね～
梅酒は３ヶ月後から飲めるみたいですが、１年くらい置くともっと美味しいらしい
でも、待ちきれないなぁ・・・３ヶ月したら飲んでみちゃおう
梅シロップはソーダ割にしたら、子供達にも好評であっという間になくなりつつあります
もっと飲みた～い
来年は、梅シロップを梅２キロで作ろうかな♪
簡単なので、皆さんもぜひお試しあれ～
水気をよく拭いて、乾かします （日陰の方がよかったらしい）
梅のへた（？）をとります
子供達にも手伝ってもらいました
大喜びでやってました
モデルはあーちゃんです
今回はこちらの材料で
梅酒用 ◆ 青梅 １キロ◆ 氷砂糖 １キロ
◆ 果実用ブランデー １．８ℓ セーラーメートの瓶 ４リットル用
梅シロップ ◆ 青梅 １キロ◆ 氷砂糖 １キロ セーラーメートの瓶 ２リットル用
梅シロップは瓶が小さかった為、全部入りきらず
翌日に、氷砂糖がとけて隙間が出来てから残りを入れました
ジャーン、２週間後はこちら
氷砂糖が溶けたら、梅シロップは完成です
梅がシワシワになって美味しいエキスが出てますね～
梅酒は３ヶ月後から飲めるみたいですが、１年くらい置くともっと美味しいらしい
でも、待ちきれないなぁ・・・３ヶ月したら飲んでみちゃおう
梅シロップはソーダ割にしたら、子供達にも好評であっという間になくなりつつあります
もっと飲みた～い
来年は、梅シロップを梅２キロで作ろうかな♪
簡単なので、皆さんもぜひお試しあれ～
Posted by ひまわりママ at 16:34│Comments(16)
│パン＆お菓子など
この記事へのコメント
お酒があまり得意でない383です（笑）
でも梅酒ならちょびっと飲めます！
自家製だとまた美味しいんでしょうね♪
父方の実家が毎年ウメジュースを作ってるのですが
ソーダ割りは飲んだ事無いので今度作って飲んでみます＾＾
でも梅酒ならちょびっと飲めます！
自家製だとまた美味しいんでしょうね♪
父方の実家が毎年ウメジュースを作ってるのですが
ソーダ割りは飲んだ事無いので今度作って飲んでみます＾＾
Posted by 383
at 2012年07月18日 17:26
at 2012年07月18日 17:26こんばんは。
お酒はボチボチ得意なpapacchiです（笑）
酔って気持ちよくさえなれば何でもいいんです。
そういえば子どものころ梅酒と梅酢がよくつくってあったな～。
お腹が下ると梅酢を飲んでいたけど我が家だけかな？
梅酢を飲むとすぐに利いた気がするけど心理的なものかな？
mamacchiに聞いたらそんなことしたことないって言われました。
夏バテに良さそうですね。
来年は挑戦してみようっと。
お酒はボチボチ得意なpapacchiです（笑）
酔って気持ちよくさえなれば何でもいいんです。
そういえば子どものころ梅酒と梅酢がよくつくってあったな～。
お腹が下ると梅酢を飲んでいたけど我が家だけかな？
梅酢を飲むとすぐに利いた気がするけど心理的なものかな？
mamacchiに聞いたらそんなことしたことないって言われました。
夏バテに良さそうですね。
来年は挑戦してみようっと。
Posted by マグロファミリー at 2012年07月18日 19:37
お酒結構いけるはるパパです（笑）
九州男児はなんでもいけます！！
って、梅こんなにたくさんどうしました？？
むかーし、梅酒原液で飲み過ぎて、楽しすぎた記憶が無かったことを思い出しました＾＾；
あれから10年、すっかり当時の勢いはなくなりつつあります（爆）
1年間はウメッシュで我慢しましょう＾＾
九州男児はなんでもいけます！！
って、梅こんなにたくさんどうしました？？
むかーし、梅酒原液で飲み過ぎて、楽しすぎた記憶が無かったことを思い出しました＾＾；
あれから10年、すっかり当時の勢いはなくなりつつあります（爆）
1年間はウメッシュで我慢しましょう＾＾
Posted by はるパパ at 2012年07月19日 00:12
at 2012年07月19日 00:12こんにちは、あづおです！
自分もお酒はあまり強くありませんが、梅酒の炭酸水割りは大好きです！しかも自家製…たまらんですなぁ～。
自分もお酒はあまり強くありませんが、梅酒の炭酸水割りは大好きです！しかも自家製…たまらんですなぁ～。
Posted by にしあづま at 2012年07月19日 10:52
梅酒美味しそう～！
これなら飲めるかも。
私もお酒は得意でなくて、ラム酒を薄くしたのをキャンプの時に、雰囲気の為だけにチビチビします（笑）
子供達もソーダ割りで飲めるし、いいですね。
これなら飲めるかも。
私もお酒は得意でなくて、ラム酒を薄くしたのをキャンプの時に、雰囲気の為だけにチビチビします（笑）
子供達もソーダ割りで飲めるし、いいですね。
Posted by ｍｏｅ at 2012年07月19日 18:57
at 2012年07月19日 18:57まさに初夏の楽しみですね♪♪
私もお酒強くないのですが、梅酒は大好き～（＾＾）
ソーダ割り飲みたい！！
梅の実ってずっと入れっぱなし派ですか？抜く派ですか？？？
私もお酒強くないのですが、梅酒は大好き～（＾＾）
ソーダ割り飲みたい！！
梅の実ってずっと入れっぱなし派ですか？抜く派ですか？？？
Posted by nomoco at 2012年07月19日 22:34
at 2012年07月19日 22:34こんにちはぁ(^^)
梅酒良いですね～(*⌒▽⌒*)
家の嫁さんが好きでよく飲んでますよぉ☆
お会いできる際は是非!! 持って来て下さいね(^_-)-☆
ってか送ってくれても良いですよぉ ～（照爆）
梅酒良いですね～(*⌒▽⌒*)
家の嫁さんが好きでよく飲んでますよぉ☆
お会いできる際は是非!! 持って来て下さいね(^_-)-☆
ってか送ってくれても良いですよぉ ～（照爆）
Posted by norinori2929 at 2012年07月20日 04:32
★383さん
お酒、得意かと思ってました～（笑）
奥様の方が得意なのかしら？（＾＾）
梅ジュース、炭酸水で割ってみて！
美味しいですよ♪
お酒、得意かと思ってました～（笑）
奥様の方が得意なのかしら？（＾＾）
梅ジュース、炭酸水で割ってみて！
美味しいですよ♪
Posted by ひまわりママ at 2012年07月21日 11:15
at 2012年07月21日 11:15★マグロファミリー ｐａｐａｃｃｈｉさん
お酒、ボチボチ位がうらやましいです（＾＾）
私の場合、いい気分♪の前に眠くなっちゃうんですよね～
お腹の不調に梅酢。。。初めて聞きましたよ
どうなんでしょうね？？
梅は夏バテにはいいみたいなので、来年やってみてね～☆
お酒、ボチボチ位がうらやましいです（＾＾）
私の場合、いい気分♪の前に眠くなっちゃうんですよね～
お腹の不調に梅酢。。。初めて聞きましたよ
どうなんでしょうね？？
梅は夏バテにはいいみたいなので、来年やってみてね～☆
Posted by ひまわりママ at 2012年07月21日 11:18
at 2012年07月21日 11:18★はるパパさん
よっ！九州男児！！
そうだよね～、お酒強いイメージです（笑）
梅は、時期になると（６月上旬からかな？）
スーパーでも結構売ってます♪
田舎だから、梅酒作ったり、梅干し作る人多いのかなぁ。。。
私の母も梅干しつけますしね(^_-)-☆
まだまだ、梅酒原液いけますよ～(^^)v
酔ったはるパパさん見てみたいです♪
１年は我慢できないなぁ～、絶対味見しちゃうと思います
よっ！九州男児！！
そうだよね～、お酒強いイメージです（笑）
梅は、時期になると（６月上旬からかな？）
スーパーでも結構売ってます♪
田舎だから、梅酒作ったり、梅干し作る人多いのかなぁ。。。
私の母も梅干しつけますしね(^_-)-☆
まだまだ、梅酒原液いけますよ～(^^)v
酔ったはるパパさん見てみたいです♪
１年は我慢できないなぁ～、絶対味見しちゃうと思います
Posted by ひまわりママ at 2012年07月21日 11:23
at 2012年07月21日 11:23★ にしあづま あづおさん
えっ～？！
あづおさん、お酒めちゃめちゃいけるイメージですよ(*^_^*)
あっ、私と強さの基準が違うのかも（笑）
炭酸がシュワァッ～！ ってして美味しいよね～♪
えっ～？！
あづおさん、お酒めちゃめちゃいけるイメージですよ(*^_^*)
あっ、私と強さの基準が違うのかも（笑）
炭酸がシュワァッ～！ ってして美味しいよね～♪
Posted by ひまわりママ at 2012年07月21日 11:26
at 2012年07月21日 11:26★ ｍｏｅさん
ラム酒なんて、なんかカッコいいです！
薄く！がポイントですよね（笑）
私もキャンプで飲みたいな♪
早く美味しくな～れ☆
ラム酒なんて、なんかカッコいいです！
薄く！がポイントですよね（笑）
私もキャンプで飲みたいな♪
早く美味しくな～れ☆
Posted by ひまわりママ at 2012年07月21日 11:28
at 2012年07月21日 11:28★ｎｏｍｏｃｏさん
梅酒は女子、好きですよね(#^.^#)
シュワッ～って、いうのがたまりません・・・
私の場合は、飲みすぎ注意です（笑）
梅は入れっぱなしにするつもりですが、どっちがいいんだろうね？
梅酒は女子、好きですよね(#^.^#)
シュワッ～って、いうのがたまりません・・・
私の場合は、飲みすぎ注意です（笑）
梅は入れっぱなしにするつもりですが、どっちがいいんだろうね？
Posted by ひまわりママ at 2012年07月21日 11:31
at 2012年07月21日 11:31★ ｎｏｒｉｎｏｒｉ2929さん
やっぱり、奥様は好きですか？(^_^)
美味しいよね～♪
より美味しくなるのは１年後ですけど、いいですか？（笑）
お会いできるチャンスがあれば、奥様に飲ませたいわ♪
もちろん、ｎｏｒｉｎｏｒｉ2929さんにもね(^_-)-☆
やっぱり、奥様は好きですか？(^_^)
美味しいよね～♪
より美味しくなるのは１年後ですけど、いいですか？（笑）
お会いできるチャンスがあれば、奥様に飲ませたいわ♪
もちろん、ｎｏｒｉｎｏｒｉ2929さんにもね(^_-)-☆
Posted by ひまわりママ at 2012年07月21日 11:36
at 2012年07月21日 11:36こんばんは〜♪
梅酒とか！挑戦したいのにしないやつですねえ。
とってもおいしそう。それに夏バテに良さげやねえ。
来年こそ挑戦しよう！
だいたい梅はいつごろ出回りますかねえ。
いつもそれに乗り遅れる訳です。
梅酒とか！挑戦したいのにしないやつですねえ。
とってもおいしそう。それに夏バテに良さげやねえ。
来年こそ挑戦しよう！
だいたい梅はいつごろ出回りますかねえ。
いつもそれに乗り遅れる訳です。
Posted by つんきゃのママ at 2012年07月24日 23:35
★ つんきゃのママさん
コメ遅くなってごめんなさい
来年はぜひやってみて～、簡単だったよ♪
梅は６月ごろになったら出回ると思います(^^)v
梅酒早く飲みたいよ～
コメ遅くなってごめんなさい
来年はぜひやってみて～、簡単だったよ♪
梅は６月ごろになったら出回ると思います(^^)v
梅酒早く飲みたいよ～
Posted by ひまわりママ at 2012年07月31日 15:40
at 2012年07月31日 15:40※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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